Archive for Aralık 2015

Brewdog Hardcore IPA: Acı Gerçek

Portekizli bir kaşif olan Bartolomeu Dias, Portekiz Kralı II. Joao'nun emriyle Doğu'daki baharatlara ulaşılabilecek bir deniz yolu bulabilmek için yola çıkmıştı. O zamanlarda ticaret yollarının sadece bir bölümü denizden geçiyordu ve bu yüzden doğuya giden tüccarlar Ortadoğu ülkelerini boydan boya geçmek zorundaydı ki bu yolculuk aylar alıyordu. Dias günlerce Batı Afrika kıyılarında seyrederken birçok yere Portekiz flaması dikerek oraları Portekiz Krallığı altına almıştı ve en son Algoa Bai'ye girerek 12 Mart 1488 tarihinde buraya yakın Kap Padrone'ye de bir armalı direk dikti. Günlerdir denizde şuursuzca gezip oraya buraya flama dikmekten deliren ve balatayı sıyıran mürettabattın huzursuzluğunun yavaş yavaş artması neticesinde, Dias kendi isteği dışında doğuya yönelmek zorunda kaldı ve Groot Vis nehrinin ağzına ulaştı. Burada artık yönün kuzeye doğru döndüğü fark ediliyordu. Böylece Dias 70 yıldır aranan Afrika'yı dolaşarak Hindistan'a açılan yolu keşfettiğini fark etmiş oldu. Ancak mürettabatında baş gösteren bir hastalıktan dolayı geri dönmek zorunda kaldı ve dönerken burayı "Fırtına Burnu" olarak adlandırdı. Ancak daha sonrasında bu isim gemicilerin moralini bozduğu gerekçesiyle değiştirilecek ve Doğuya açılan yeni bir kapı umudunu simgelemesi için Ümit Burnu ismini alacaktı. 

Dias dönüşünden sonra tarihte deniz yoluyla gerçekleşecek ilk Hindistan yolculuğu için sadece danışmanlık yapmış, bu yolun deniz haritalarını oluşturmuş ve bu yolu takip edecek gemilerin donanımlarından sorumlu olmuştur. Hindistan hedefiyle yolculuğa çıkan Vasco da Gama'ya Cabo Verde (Yeşil Burun) Adaları'na kadar eşilk etmiştir. Bayrağı devralan Vasco da Gama ise 20 Mayıs 1498 yılında Kalküta kıyılarına yanaşmıştır. Bu coğrafi keşif dünyanın kaderini değiştirmiş, baharat yolu sayesinde ekonomik ve ticari üstünlüğe sahip olan Osmanlı ve İran'ın gücünü kırarak ticarette Avrupa'lıların bayrağı devralmasına ve yeni bir düzenin ortaya çıkmasına sebep olmuştur. Portekizlilerden sonra Hollandalılar, İspanyollar ve de İngilizler gemilerinin yelkenlerini rüzgarla doldurup rotayı Doğu'ya açmışlardır. Bu büyük keşif dünyanın dengesini değiştirmekle kalmadı ve bir kelebek etkisi yaratarak bugün çok popüler olan bir bira türünün de doğmasına sebep oldu: India Pale Ale! 
26 Aralık 2015 Cumartesi
Posted by Bira Sevdası

Instagram

Blogger tarafından desteklenmektedir.

- Copyright © Bira Kültürü & Bira Tadımı -Metrominimalist- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -